La terre
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Gesiers de canard confits
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Guianciale
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Hamburger viande maturée moëlle – 4 piéces de 125 Gr –
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Holstein maturée
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Jambon cru italien
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Jambon de Coche
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Jambon persillé Gilles Vérot
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Lard de Colonnata
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Les térrines de saison Gilles Vérot
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Lomo
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Mortadella de Favola
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Museau de porc ou bœuf vinaigrette maison
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